Harmiatun Y, Sunarto D, Gultom M. PEMANFAATAN LIMBAH BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN TEMPE ALTERNATIF MELALUI PROSES FERMENTASI OLEH JAMUR Rhizopus oligosporus. Pro-Life J. [Internet]. 2018 Jan. 16 [cited 2026 May 13];5(1):526-33. Available from: https://ejournal.uki.ac.id/index.php/prolife/article/view/530