Fadila DSR, Hasanati J, Kusumawardhani AS, Rachman MF, Naufal MA, Febrian FW, et al. Bakteriosin dari Bakteri Asam Laktat sebagai Biopreservasi pada Daging dan Olahan: Tinjauan Potensi Hingga Industrinya. Pro-Life [Internet]. 2022 Mar. 31 [cited 2025 Jul. 29];9(1):300-15. Available from: https://ejournal.uki.ac.id/index.php/prolife/article/view/3667