HARMIATUN, Yovita; SUNARTO, Dr; GULTOM, Marisa. PEMANFAATAN LIMBAH BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN TEMPE ALTERNATIF MELALUI PROSES FERMENTASI OLEH JAMUR Rhizopus oligosporus. Pro-Life, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 526–533, 2018. DOI: 10.33541/pro-life.v5i1.530. Disponível em: http://ejournal.uki.ac.id/index.php/prolife/article/view/530. Acesso em: 4 apr. 2025.