FADILA, Diannisa Syahwa Rahma; HASANATI, Jilan; KUSUMAWARDHANI, Amalia Sekar; RACHMAN, Muhammad Fathur; NAUFAL, Muhammad Afi; FEBRIAN, Farhan Wahyu; PIKOLI, Megga; SUGORO, Irawan. Bakteriosin dari Bakteri Asam Laktat sebagai Biopreservasi pada Daging dan Olahan: Tinjauan Potensi Hingga Industrinya. Pro-Life, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 300–315, 2022. DOI: 10.33541/pro-life.v9i1.3667. Disponível em: http://ejournal.uki.ac.id/index.php/prolife/article/view/3667. Acesso em: 7 apr. 2025.