Kia, K. W., Fobia, K. G., & Pardosi, L. (2023). Kualitas Mikrobiologi Daging Se’i Sapi melalui Metode Curing menggunakan Ekstrak Daun Jati (Tectona Grandis L.f.) pada Penyimpanan Suhu Ruang. Jurnal Pro-Life, 10(2), 791-803. https://doi.org/10.33541/jpvol6Iss2pp102